Flavor / フレーバー：Red Grape, Fruits Sangria, Brown Sugar Candy / レッドグレープ、フルーツサングリア、ブラウンシュガーキャンディー Region / 地域： La Palma / ラ パルマ Country / 生産国：El Salvador / エルサルバドル Elevation / 標高：1,450-1.550m Varietal / 品種：GEISHA 100% / ゲイシャ 100% Process / 生産処理：Natural / ナチュラル Producer / 生産者：Rodrigo Giammattei
 / ロドリゴ ジャマッテイ 【コーヒー説明】 農園主のロドリゴさんは収穫作業が最も重要なのだと言います。 熟した実だけを集めたロットとそうでないロットをカッピングで比べながら検証し、収穫後に日陰での乾燥が有効であるということも数年の試行 錯誤の末に発見しました。 農園の土壌は粘土質で水はけがよくないため高畝（たかうね）をたてるなどの工夫も行いながら、いまある環境下でいかにおいしいコーヒーをつくることができるのかを考え検証を重ねた結果この素晴らしい品質のゲイシャロットが生み出されました。