NEWS

コスタリカ&ブラジル ニュークロップが入荷しました!

いつもアンリミテッドコーヒーロースターズのウェブストアをご利用いただき誠にありがとうございます。

つい先日コスタリカとブラジルの新しいコーヒーが入荷しましたので、ご案内させて頂きます!

どちらもそれぞれの国を代表するトップクオリティのスペシャルティコーヒーですので、ぜひお試し下さい!

①コスタリカ Finca Confites / Brumas/ Red Honey (コンフィテス農園 / ブルマスミル / レッドハニープロセス)

今期はコスタリカのニュークロップとして新たにコンフィテス農園のコーヒーを買い付け致しました!
毎年コスタリカはコーヒー栽培の第一人者であるファン・ラモン氏が運営するラ・ネナ農園のロットをご案内させて頂いておりましたが、今回は同じくファン・ラモン氏が運営するこちらのコンフィテス農園のロットの方がクオリティが高かったため買い付けを致しました。
なお生産者を始めマイクロミル(Brumas)や生産処理方法(Red Honey)などは以前のラ・ネナ農園と同様ですので、コスタリカトップクラスの品質管理が行われております。ぜひUCR初登場のコンフィテス農園のコーヒーをぜひお楽しみください!

[COFFEE INFORMATION]
Flavor Profile / フレーバー  Black Grape, Roasted Chestnuts, Porto Wine, Black Sugar / 黒ぶどう、ローステッドチェスナッツ、ポートワイン、黒糖
Country / 国名 Costa Rica / コスタリカ
Region / 地域 Central Valley / セントラルバレー
Elevation / 標高 1,350m
Varietal / 品種 Villa Sarchi 100% / ビジャサルチ100%
Micro Mill / マイクロミル Brumas del Zuruqui / ブルマス・デル・ズルキ
Process / 生産処理 RED HONEY / レッドハニー

②ブラジル Boa Esperanca / Catuai / Natural(ボア・エスペランサ農園 / カツアイ品種 / ナチュラル)

今年は毎年高品質なコーヒーを生産し続けており、アンリミテッドコーヒーロースターズが毎年定番で買い付けを行なっているヘクレイオ農園に加えて、新たにボア・エスペランサ農園の買い付けを行いました。
このボア・エスペランサ農園のコーヒーは、BSCA(Bazil Specialty Coffee Association)主催のスペシャルティーコーヒーの品評会『Taste of Harvest 2020』にて、なんと6位入賞を果たしたロットになります!
ブラジルトップクラスの高品質なコーヒーをぜひお楽しみください!

[COFFEE INFORMATION]
Flavor / フレーバー:Roasted Hazelnuts, Golden Raisins, Raisin Chocolate, Granola Bar / ローステッドヘーゼルナッツ、ゴールデンレーズン、レーズンチョコレート、グラノーラバー
Region / 地域  Minas Gerais / ミナスジェライス
Country / 国名  Brazil / ブラジル
Elevation / 標高  1.200m
Process / 生産処理  Natural / ナチュラル
Variety / 品種  Catuai / カツアイ

  • 【SPECIALTY COFFEE】100g Costa Rica Finca Confites Brumas Red Honey/ コスタリカ コンフィテス農園 ブルマスミル レッドハニープロセス

    ¥864

  • [2020 Taste of the Harvest 6位入賞ロット]100g Brazil Boa Esperanca Natural / ブラジル ボア・エスペランサ農園 ナチュラル

    ¥864

  • 【SPECIALTY COFFEE】250g Costa Rica Finca Confites Brumas Red Honey/ コスタリカ コンフィテス農園 ブルマスミル レッドハニープロセス

    ¥1,750

  • [2020 Taste of the Harvest 6位入賞ロット]250g Brazil Boa Esperanca Natural / ブラジル ボア・エスペランサ農園 ナチュラル

    ¥1,750

  • 【SPECIALTY COFFEE】500g Costa Rica Finca Confites Brumas Red Honey/ コスタリカ コンフィテス農園 ブルマスミル レッドハニープロセス

    ¥2,900

  • [2020 Taste of the Harvest 6位入賞ロット]500g Brazil Boa Esperanca Natural / ブラジル ボア・エスペランサ農園 ナチュラル

    ¥2,900