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58.4mm FLAT(for VST basket)
¥22,000
残り3点
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58.0mm FLAT
¥22,000
残り1点
【Product Details】 商品詳細
ドイツ・マルグート社が開発した、タンピング時に水平にプレスする事が出来るタンパーです。
ベース径はほとんどの業務用エスプレッソマシン用規格の58mmとバリスタの公式大会で近年採用されているVSTバスケットにぴったりの58.4mmからお選び頂けます。
ベース形状はフラットのみとなります。
タンパーのハンドルを半時計回りに回しロックを解除、その後ベースを回すと高さが自由に変更できます。変更後はハンドルを時計回りに回すとロックされます。
使用するコーヒー粉の量に合わせてベース高さを調整する事で、毎回水平にタンピングする事ができ、均等なディストリビューションの一貫性を高めてくれます。
コーヒーに乗せただけで、ある程度水平が取れるように重量のある設計となっています。
*ベース部分の高さをベストに調整する際は、一度通常にタンピングした後、ベースがやや高めに飛び出した状態でコーヒーの上にセットします。その後ロックが解除された状態で、バスケットのフチに接地する部分を回して、ぴったりとバスケットに接地させます。こうする事でタンピング時に強くプレスしすぎたり、弱すぎたりする事がなくなり、また常にイーブンタンプを実現できます。
【SPEC スペック】
重量(Weight):1,200g
ベース形状(Base Shape):フラット(FLAT)
【SIZE サイズ】
ベース直径(Base Size):58mm / 58.4mm(for VST Precision Filter Basket)
【Material 材質】
ベース(Base):ステンレス(Stainless steel)
ハンドル(Handle):ステンレス(Stainless steel)
【MEMO メモ】
*ご注文の際にはベースサイズとベース形状をお間違えないようにお気をつけ下さい。
*割と重量がある設計のタンパーとなります。
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