



【SPECIALTY COFFEE】500g Colombia Los Naranjos 1,600-1,900m Fully Washed / コロンビア ロス・ナランホ フリーウォッシュト
3,500円
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コーヒー豆のまま(Whole Bean)
¥3,500
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粉:中挽き(Ground:Medium-Grind)
¥3,500
フレーバー:シトラス、ジューシーグレープフルーツ、オレンジ、ブラウンシュガー
Flavor Profile : Citric Acidity, Juicy Grape Fruits, Orange, Brown Sugar
Farm / 農園 Los Naranjos / ロス ナランホ
Region / 地域 Huila, San Agustin / ウィラ サンアグスティン
Country / 国名 Colombia / コロンビア
Elevation / 標高 1,600m-1900m
Varietal / 品種 Caturra / カツーラ
Process / 生産処理 Fully Washed / フリーウォッシュト
【コーヒー説明】
Naranjoとはスペイン語でオレンジの意味です。その名前の通り、柑橘系のオレンジの酸味が特徴です。
このロットはロス・ナランホ サンアグスティン協会加盟の1軒あたり約1.5haという非常に小規模な97の小規模生産者によって収穫されたコーヒーです。
ウィラ地域はアンデス山脈が3つに分岐する部分に位置し、肥沃な土壌に恵まれた場所で、97の生産者は共に働き、知識を共有し、互い学び、改善する事で良質なコーヒーの生産に努めています。
生産処理方法はフリーウォッシュトで、ドライの行程ではビニールハウス内のパティオにて丁寧な乾燥作業が施されます。
彼らの努力の結果、SCAAのコーヒーコンテストでは2007年3位、2009年には1位に輝きました。
ぜひナランホの良質なシトラスフレーバーをお楽しみください!
【おすすめの飲み方】
コロンビアコーヒーらしい、きれいで明るい柑橘系の酸味が特徴です。酸味がお好きな方はドリップコーヒーやエアロプレスはもちろん、カプチーノやカフェオレなどミルクと合わせる飲み方がおすすめです。ナランホの酸味とミルクの甘味の素晴らしいハーモニーを是非お楽しみ下さい。
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